Viola (Kirsche)
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Viola ist eine zu den Knorpelkirschen gehörende dunkle Sorte der Süßkirschen.
Herkunft
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Sorte 'Viola' wurde 1957 an der Obstbauversuchsanstalt Jork durch Kreuzung aus den Sorten 'Schneiders späte Knorpelkirsche' und 'Rube' gezüchtet und 1981 in den Handel gebracht.[1]
Sorteneigenschaften
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Frucht
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Steinfrucht ist mittelgroß bis groß. Die Haut ist stark glänzend dunkelrot und in der Vollreife fast schwarz. Das saftige, weiche bis mittelfeste Fruchtfleisch schmeckt süß, etwas sauer und herzhaft.[1]
Verwendung und Anbau
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Die Sorte 'Viola' wird als Tafel- und Mostobst verwendet.[1] Sie ist neben 'Regina', 'Erika' und 'Oktavia' eine der Hauptsorten des Alten Landes.[2]