Diskussion:Hummus

Diese Diskussionsseite dient dazu, Verbesserungen am Artikel „Hummus“ zu besprechen. Persönliche Betrachtungen zum Thema gehören nicht hierher. Für allgemeine Wissensfragen gibt es die Auskunft.

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Mit Löffel gefurcht?

"Die Oberfläche wird in der Regel mit einer Löffelunterseite gefurcht, um in die Furchen Olivenöl einlaufen zu lassen." Löffelunterseite? Damit kann man höchstens flache Rinnen fabrizieren, keine Furchen.--194.145.89.65 12:19, 13. Aug. 2007 (CEST)

Zubereitung

Das Video zeigt eine eher "unkonventionelle" Art der Zubereitung von Hummus.(nicht signierter Beitrag von 79.11.106.234 (Diskussion) 10:30, 14. Jan. 2008 (CET))

Grammatikalisches Geschlecht im deutschen

Wie lautet der richtige Artikel für Hummus? Der, die, das??? (nicht signierter Beitrag von 84.112.96.185 (Diskussion | Beiträge) 01:31, 19. Jun. 2009 (CEST))

Das ist bei fremdsprachigen Namen nicht fest geregelt. Allenfalls setzt sich ein Geschlecht durch häufigen Gebrauch durch. In diesem Fall machst du mit „das“ sicher nichts falsch. Rainer Z ... 15:48, 19. Jun. 2009 (CEST)

Multifunktionalität

Wird Hummus wirklich auch als Kaffeeweißer, Zahnpasta, Haargel, Feuerlöscher etc. benutzt? --Kall Mou Dei 13:38, 18. Okt. 2009 (CEST)

Selbstverständlich! Aus getrocknetem Hummus kann man Häuser bauen wie z. B. in Sanaa. Weiterhin wird Hummus seit Jahrtausenden zur Mumifizierung von Königen und Hunden verwendet, auch als Gesichtmaske hat es sich bewährt. Soll oral eingenommen sogar gegen die Schweinegrippe helfen. Rainer Z ... 18:42, 18. Okt. 2009 (CEST)

Aussage erinnert an Leg dich nicht mit Zohan an. Keine Ahnung, ob relevant genug, um hier erwähnt zu werden. Aber was Currywurst recht ist, sollte Humus recht sein.Oliver S.Y. 18:58, 18. Okt. 2009 (CEST)

Aha, den kenne ich nicht. Ist Hummus da so eine Art Running Gag? Rainer Z ... 13:26, 19. Okt. 2009 (CEST)

Zumindest an Kaffeeweißer und Zahnpasta kann ich mich erinnern. Keine Ahnung, ob es vor dem Film schon solche Geschichten gab.Oliver S.Y. 13:43, 19. Okt. 2009 (CEST)

Jo, genau da hab ich das her. Dort wird Hummus für alles Mögliche benutzt. (wie oben beschrieben) --Kall Mou Dei 08:20, 21. Okt. 2009 (CEST)

Streit um den Ursprung

Falls belegbar, wäre es interessant kurz darzustellen wie sich unterschiedlichste Ethnien die Entwicklung des Gerichts selbst zuschreiben.-- Nemissimo RSX 13:40, 26. Mär. 2011 (CET)

Leg dich nicht mit Zohan an

Als Verweis, da es aufgrund des Films sehr bekannt wurde? ;) (nicht signierter Beitrag von 77.47.21.250 (Diskussion) 14:55, 5. Dez. 2011 (CET))

Hummus mit Granatapfelsirup

In Syrien wurde mir oft Hummus verziert mit einem Schuss Granatapfelsirup serviert, so dass ich der Meinung war, das ist dort üblich. Bei Eigenherstellung gehört der Sirup bei uns seit dem dazu. Zu meiner Überraschung ist dazu nur wenig im Internet zu finden; allerdings stieß ich auf den Hinweis, dass die Zugabe des Sirups in Syrien eine neuere Tendenz ist. Weiß dazu jemand etwas?Sundar1 (Diskussion) 13:54, 29. Nov. 2016 (CET)

Also ich war 1975/76 und 78 jeweils für 6 Monate als UN-Soldat in Syrien, wir haben genug Hummus gegessen, aber mit Granatapfelsirup ist mir keiner untergekommen, scheint wirklich eine neue Tendenz zu sein. --188.22.12.71 14:10, 29. Nov. 2016 (CET)

Herkunft

Hummus ist nicht orientalisch. Zum Orient gehören auch die Türkei und der Iran. Diese Länder kennen Hummus nicht. Hummus ist Arabisch, das Wort selbst ist Arabisch. (nicht signierter Beitrag von 46.85.142.70 (Diskussion) 12. Jan. 2019, 19:47:55 (CET))

Die Verlinkung auf Araber ist auf jeden Fall unglücklich gewählt. Der Artikel und die Kategorisierung legen auch nahe, dass es sich nicht nur um ein "arabisches" Gericht handelt. --Ne discere cessa! (Kontakt) 20:04, 12. Jan. 2019 (CET)

Ich wüsste nicht, was in der Einleitung im Grundsatz falsch ist. Eher wäre dann "Orient" als Verlinkung anzupassen oder näher zu erläutern. Eher wäre noch eine Ergänzung zu den "Ackerbohnen" nötig, die nur dann verwendet werden, wenn Kichererbsen nicht oder nicht ausreichend zur Verfügung stehen.--Rote4132 (Diskussion) 23:41, 12. Jan. 2019 (CET) Änderung zurückgesetzt, folgend umsortiert, formatiert.--Rote4132 (Diskussion) 00:58, 13. Jan. 2019 (CET)

"Arabisch" finde ich problematischer als "orientalisch". Orient schließt nicht ein, dass es im gesamten Orient verzehrt wird, während "arabisch" eine auschließliche Vebrreitung und Hekrunft im arabischen Raum behauptet, was allerdings nicht stimmt. Es ist auch ein israelisches Gericht und nicht alle Ethnien im arabischen Raum, die das Zeug essen, sind arabisch und nicht alle, die arabisch sprechen, sind auch im engeren Sinne Araber.--Peterb70 (Diskussion) 22:10, 16. Feb. 2021 (CET)