Diskussion:Iodprobe
dat is doppelt: der Artikel und Iod-Stärke-Reaktion sind fsat die selben --217.234.159.62 19:41, 26. Mär 2005 (CET)
- Die beiden Artikel wurden mittlerweile zusammengeführt. --DrAlchemie 15:26, 26. Nov. 2006 (CET)
Zu kompliziert
[Quelltext bearbeiten]Könnte jemand einen link zu einem Artikel einfügen, der den chemischen Hintergrund erklärt. Ich(Chemie LK!) versteh da nur Bahnhof. --Florian P 21:45, 10. Dez. 2006 (CET)
Ich würd eher sagen zu ungenau. Es fehlt die ausbildung der Koordinativen Bindungen der 4d Atom-Orbitale mit den P-Orbitanen die in dem Sauerstoff der Gluckose-sekment vorliegen.Deis geschied unter benutzng der Hybridisierung. Erst dann ist es möglich die Valenzelektronen zu delokalisiern.
Iodidnachweis
[Quelltext bearbeiten]"Seltener wird sie zum Nachweis von Iodid verwendet"- stimmt das denn? Es gibt sogar extra Iod-Stärke-Papier für den Iodidnachweis!--Wulf 21 19:06, 19. Mär. 2009 (CET)
- Richtig erkannt. Farbe tritt auf bei iodidfreier Iodlösung oder bei Kaliumtriiodid-Lösung. Bei jeder Titration von Iod mit Natriumthiosulfat wird titriert von blau (Iod + Stärke) --> farblos (iodid + Stärke + dithionit). Das ist 2. Semester Chemiestudium. --Drdoht (Diskussion) 01:11, 8. Feb. 2016 (CET)
Schreibweise blöd
[Quelltext bearbeiten]"Jod" wird mit J geschrieben, nicht mit Iod. Bitte ändern!. Börnie, 10.10.09 (nicht signierter Beitrag von 84.188.136.22 (Diskussion | Beiträge) 17:49, 12. Okt. 2009 (CEST))
- Kannst du vergessen. Die Wikichemiker räumen die deutsche Sprache auf. --188.100.153.51 00:00, 25. Mär. 2012 (CET)
- Korrekt ist, dass es auch im Bereich Chemie in WP Richtlinien gibt. Und die gelten auch für diesen Artikel. Außerdem ist es nicht zielführend, diese Diskussion über etliche Seiten zu verteilen. --Mabschaaf (Diskussion) 11:15, 25. Mär. 2012 (CEST)
Iod wird laut Holleman-Wiberg, Lehrbuch der Anorganischen Chemie, 102. Auflage, de Gruyter, S. 440 ff mit "I" und nicht mit "Jott" geschrieben. Ich als Chemiker kenne es auch nicht anders. In alten Publikationen liest man noch das "J". Heute verwendet man das "I". (nicht signierter Beitrag von 92.229.42.196 (Diskussion) 13:50, 28. Sep. 2012 (CEST))
Ein m.E. besser verständlicher Artikel ist Jod-Stärke-Probe: Rätsel um Schulversuch nach 200 Jahren gelöst. I.ü.: lt. Google Ngram ist es weiterhin Jod: [1]--139.30.252.119 15:50, 22. Aug. 2016 (CEST)
Richtig beschrieben?
[Quelltext bearbeiten]"... spezifische Blaufärbung, die auf einer Kettenförmigen Einlagerung von I_2 in die kanalartige Struktur der Amylose Helix beruht" aus Organische Chemie; E. Breitmaier, Günther Jung; Thieme, 2005. S 876. Kann das mal jemand aufklären bitte? Wie soll denn da jemand verstehen, dass man das hier machen kann: http://de.wikipedia.org/wiki/Iodzahl ich finde es wird nicht klar, dass kein I^- eingelagert wird. -- Bloodworks 16:56, 2. Mär. 2011 (CET)
Farbveränderungen weisen auf Amylose oder Amylopektin hin
[Quelltext bearbeiten]Meiner Ansicht nach fehlt im Artikel das Amylopektin bei der Erklärung, obwohl es doch etwa 80% der Stärke ausmacht und für die Violettfärbung verantwortlich ist. So färbt die unverzweigte helicale Amylose sich braunblau und das verzweigte Amylopektin rötlich-violett. Leider habe ich keine Quelle auf der Hand und die Wikipedia darf man leider nicht mit sich selbst belegen. Könnte jemand das schnell nachtragen? --2003:58:A41F:B501:2932:6D37:BCA1:1B63 17:34, 11. Jan. 2017 (CET)