Diskussion:Puschlav
Ganz tolles Bild, aber kein Text. Vielleicht schreibst du ja noch was einen Artikel dazu, in der jetzigen Form macht der Artikel in der wikipedia nämlich keinen Sinn. Joscha 02:05, 26. Aug 2004 (CEST)
Architektur (crotto bzw. crotti)
[Quelltext bearbeiten]Was ist die Quelle bzw. der Beleg dafür, dass die hier angeführten crotti (angeblich) eine Besonderheit des Puschlav sein sollen? --157.143.94.49 14:52, 5. Aug. 2024 (CEST)
- Ich frage mich auch nach dem Beleg für die Behauptungen, dass diese steinernen Rundhäuser (angeblich)
- a) als "crotti" bezeichnet werden, nachdem im Puschlav und selbst im KGS-Inventar immer nur von "crot" die Rede ist,
- b) dass und warum für diese Bauten die Bezeichnung "Haus" gerechtfertigt sein soll,
- c) dass diese Bauten der Lebensmittellagerung dienen.
- Der angeführte Nachweis (Alther, Kragkuppelbauten) und die zahlreiche diesbezügliche Literatur geben diese Behauptungen ja gerade nicht her. --Sassalbo (Diskussion) 21:25, 3. Sep. 2024 (CEST)
Mortadella
[Quelltext bearbeiten]Welchen Anspruch an eine Enzyklopädie hat die Wikipedia? Denn vorliegend fehlt es schon an Grundlegendem.
a) Weshalb wird die Mortadella aus dem Puschlav zur Mortadella Bologna verlinkt? Denn sie ist ja gerade keine Mortadella Bologna und hat mit dieser nicht das Geringste zu tun, abgesehen von der Namensgleichheit "Mortadella".
b) Und weshalb wird die luftgetrocknete Mortadella aus dem Puschlav mit "roh" übersetzt und nicht mit "luftgetrocknet"? Bei z.B. Bündnerfleisch oder Bresaola ist ja auch nicht die Rede davon, dass es sich um "rohes" Fleisch handelt.
c) Und tatsächlich ist es doch so, dass es die Mortadella aus dem Puschlav in drei "Varianten" gibt und nicht nur, wie bislang behauptet, in zwei Varianten. So gibt es die
Mortadella luftgetrocknet alla Poschiavina
Mortadella zum Kochen à la Parisienne