Diskussion:Texturiertes Soja

Zubereitung

Das muss weder rehydriert noch gewürzt werden! Das lässt sich auch einfach so essen. Nun gut, es schmeckt nicht nach viel, aber es soll ja auch Leute geben die Reiswaffeln essen. Ich bin dafür das anders zu formulieren. --(unsignierter Beitrag, 18:55, 9. Mai 2008 von Je m'appelle Pipa)

Erledigt. --Jörg-Peter Wagner 16:35, 17. Mai 2008 (CEST)

Herstellungskosten?

Es werden vielfach "Veggie-Produkte" angeboten, die fleischliche Lebensmittel (Wurst, Schnitzel, Fisch...) imitieren und aus TS bestehen, und zwar zu Preisen, die denen der tierischen Vorbilder entsprechen. Ist das durch die Erzeugungskosten gerechtfertigt oder Abzocke? (Wobei man sich außerdem noch fragen kann, warum denn ein anderes Lebensmittel imitiert werden sollte.) --2.241.63.249 04:02, 22. Nov. 2024 (CET)

Lidl und Billa haben erst neulich in Österreich große Werbekampagnen gefahren, um mit der Preisparität zwischen veganem und tierischen Fleisch zu werben. Ich denke, es spielen mehrere Faktoren eine Rolle. Zum einen muss ein Rind für 1 kcal Fleisch etwa 7 kcal Soja fressen. Von daher muss Fleisch rein materiell betrachtet teurer sein. Allerdings fließen Milliarden in die Subvention von billigem Fleisch. Auch sind die Mengen und damit die Skaleneffekte bei der Produktion von veganem Fleisch geringer. Das Problem scheint aber für den Handel (siehe Lidl und Billa) lösbar, wenn sie genug veganes Fleisch verkauft bekommen. Im Artikel selber sehe ich das Thema nicht, da ständig im Fluss und wohl auch länderspezifisch sehr unterschiedlich. Blausonorisch (Diskussion) 12:50, 25. Nov. 2024 (CET)