Stefaniwein

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Stefaniwein ist eine österreichische Bezeichnung für einen Wein, dessen Trauben am 26. Dezember, dem Gedenktag des Heiligen Stephanus, gelesen wurden. Üblicherweise handelt es sich um Eisweine oder Trockenbeerenauslesen.[1]

Einzelnachweise

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  1. RIS - Weinbezeichnungsverordnung § 1 - Bundesrecht konsolidiert. Abgerufen am 26. Dezember 2018.