Colli di Luni
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Mit der Bezeichnung Colli di Luni werden Weiß- und Rotweine aus den Regionen Ligurien und Toskana bezeichnet, die seit 1989 eine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione di origine controllata – DOC) besitzen, die zuletzt am 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1]
Anbaugebiet
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Das Anbaugebiet umfasst folgende Gemeinden:
- in der Provinz La Spezia (in der Region Ligurien): Ortonovo, Castelnuovo Magra, Sarzana, Santo Stefano di Magra, Bolano, Calice al Cornoviglio, Beverino, Riccò del Golfo, Follo, La Spezia, Vezzano Ligure, Arcola, Lerici, Ameglia
- in der Massa Carrara (in der Region Toskana): Fosdinovo, Aulla, Podenzana
Erzeugung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Folgende Weintypen dürfen erzeugt werden:[1]
- Colli di Luni rosso, auch als „Riserva“: 50–100 % Sangiovese und 0–50 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in den Regionen Ligurien und Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
- Colli di Luni bianco: mindestens 35 % Vermentino, 25–40 % Trebbiano sowie höchstens 30 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in den Regionen Ligurien und Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
- Colli di Luni Vermentino: mindestens 90 % Vermentino müssen enthalten sein. Höchstens 10 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in den Regionen Ligurien und Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
- Colli di Luni Albarola: mindestens 85 % Albarola müssen enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, die für den Anbau in den Regionen Ligurien und Toskana zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
Beschreibung
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]Gemäß Denomination:[1]
Colli di Luni bianco
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: strohgelb
- Geruch: zart, angenehm
- Geschmack: trocken, harmonisch angenehm
- Alkoholgehalt: mindestens 11,0 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l
Colli di Luni Vermentino (auch als Superiore)
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: mehr oder weniger intensives Strohgelb
- Geruch: trocken, harmonisch, zart nach Mandel
- Geschmack: trocken, fein, harmonisch
- Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-% – für „Superiore“ mind. 12,5 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l – für „ Superiore“ mind. 17,0 g/l
Colli di Luni rosso (auch als Riserva)
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: strohgelb
- Geruch: zart, weinig
- Geschmack: trocken, fein, harmonisch
- Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-% – für „Riserva“ mind. 12,5 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 20,0 g/l – für „Riserva“ mind. 22,0 g/l
Mit der Zusatzbezeichnung „Riserva“ muss er mindestens zwei Jahre gereift sein.
Colli di Luni Albarola
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Farbe: strohgelb, bisweilen mit grünlichen Reflexen
- Geruch: trocken, frisch, charakteristisch
- Geschmack: trocken, harmonisch angenehm
- Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%
- Säuregehalt: mind. 4,5 g/l
- Trockenextrakt: mind. 15,0 g/l
Literatur
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 132.
Einzelnachweise
[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]- ↑ a b c Provvedimenti generali relativi ai Disciplinari consolidati dei vini DOP e IGP italiani. (PDF) politicheagricole.it (Italienisches Landwirtschaftsministerium), 27. November 2017, abgerufen am 10. August 2018 (italienisch, Download-Seite mit allen konsolidierten Spezifikationen italienischer DOP- und IGP-Weine).