Diskussion:3-Methyloctano-1,4-lacton

aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
Letzter Kommentar: vor 10 Jahren von Assistent in Abschnitt Noch zu klären
Zur Navigation springen Zur Suche springen

Vorkommen in Barriqueweinen

[Quelltext bearbeiten]

Werden die Quercuslactone auch durch Alkohollösungen niedrigerer Konzentration extrahiert? --Symposiarch Bandeja de entrada 13:03, 22. Apr. 2012 (CEST)Beantworten

ok, it's a wiki--Symposiarch Bandeja de entrada 13:19, 22. Apr. 2012 (CEST)Beantworten

Noch zu klären

[Quelltext bearbeiten]
  • Da es sich um Isomere handelt – sollte das Lemma nicht (im Singular) Quercuslacton lauten?
  • Welche der Isomere kommen tatsächlich im Whisk(e)y vor?

--Assistent (Diskussion) 14:56, 5. Sep. 2014 (CEST)Beantworten

Zu 1: Alle Stoffgruppenartikel stehen in der WP konventionsgemäß im Plural.--Mabschaaf 15:39, 5. Sep. 2014 (CEST)Beantworten
Ich erkenne da nur ein Isomerengemisch (vgl. z. B. die Verfahrensweise beim Weinlacton).
Nach der Tabelle in Belitz et al. kommen offenbar nur zwei Isomere im Whisky vor, habe das jetzt eingefügt. --Assistent (Diskussion) 22:49, 7. Sep. 2014 (CEST)Beantworten