Diskussion:Ramen

Dieser Artikel war am 18. Juni 2006 der Artikel des Tages.

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Archiv

ab 2005

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Lemma

Jetzt bin ich schon 51 Jahre Deutscher. Kenne die 26 Buchstaben von A bis Z, kenne die drei Umlaute und das scharfe S. Was in Gottes Namen ist dieser Strich über dem a? Rolz Reus (Diskussion) 15:06, 30. Dez. 2021 (CET)

Das ist ein Makron. Japanisch hat Langvokale, und dieses Wort enthält einen. Gemäß WP:NK/J wird der so transkribiert. --Phoqx (Diskussion) 19:36, 30. Dez. 2021 (CET)

Die Transkription in lateinische Buchstaben kommt hinter die Originalsprachen-Schreibweise. Beispiel: Tokio. Viele Grüße, Grueslayer 20:21, 30. Dez. 2021 (CET)

Das Lemma von Kyōto verdeutlicht beispielsweise dieses sprachliche Phänomen schon in der Überschrift des Artikels. MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 18:38, 5. Jan. 2022 (CET)

erledigtErledigt! MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 06:55, 13. Apr. 2023 (CEST)

Soba hingegen

Warum wird hier auf eine Nudelart, die anders ist als Ramen-Nudeln verwiesen? Der Satz sollte gelöscht werden. --Jan Mathys (Diskussion) 11:22, 12. Apr. 2023 (CEST)

Stimme Deiner Meinung zu, soeben gelöscht, erledigtErledigt! MfG, --Sailorsfriend (Diskussion) 12:21, 12. Apr. 2023 (CEST)

Gesundheitliche Aspekte: keine

Der komplette Abschnitt gehört gelöscht. Eine eingebildete Krankheit, basierend auf einem akademischen Witz hat allenfalls im Glutamat-Artikel was verloren, wenn überhaupt, aber nicht hier. Vielleicht mag mir jemand erklären, inwiefern das den Artikel besser macht. Wenn nicht, nehm ich das demnächst raus. Mischma2000 (Diskussion) 23:51, 26. Aug. 2024 (CEST)

@Mischma2000 Der gelöschter Abschnitt bezog sich ja auf Instantramen, wo man neben Ramen, ein Tütchen Öl noch meist ein Tütchen mit glutamatversetzte Zutaten erhält – mit Hähnchengeschmack, Rindfleischgeschmack etc. Natürlich können Köche im Ramenrestaurant auch künstliche Glutamat (genauer Mononatriumglutamat) zur Geschmacksverstärkung innerhalb ihrer Gerichte einsetzen. Letztlich denke ich, dass es sich hier eher um den Link zur Aspekt der Glutamat-Unverträglichkeit bzw. Infos zur Sicherheit von Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker geht. Ich denke nicht, dass viele diesen Abschnitt vermissen würden. --Sailorsfriend (Diskussion) 19:18, 28. Aug. 2024 (CEST)

Da sowas wie eine Glutamat-Unverträglichkeit nicht existiert und Glutamat in natürlicher und synthetischer Form in unzähligen Lebensmitteln vorkommt, fand ich es unpassend, das ausgerechnet im Artikel einer Traditionellen Nudel(-suppe) zu erwähnen. Ich glaub auch nicht, dass das jemand vermisst. Aber du sprichst was Wichtiges an: die Vermischung von Nudel, Nudelsuppe und Insantprodukten gleichen Namens finde ich eh etwas unglücklich. Was hältst du davon, wenn wir das etwas eindeutiger strukturieren? Mischma2000 (Diskussion) 00:06, 29. Aug. 2024 (CEST)