Diskussion:Kaffee

Dieser Artikel war am 8. Dezember 2010 und am 1. Oktober 2023 der Artikel des Tages.

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"Kaffee, der zu anständigen sozialen Bedingungen gehandelt wurde, gibt es nicht zum Schnäppchenpreis.[57]"

Was soll ein Schnäppchenpreis sein und was hat ein Schnäppchen mit dem Preis, der am Ende beim Produzenten ankommt zu tun? (nicht signierter Beitrag von Shoeper (Diskussion | Beiträge) 12:46, 29. Jan. 2022 (CET))

nichts, ob die Großhändler und Supermarktketten auf den Kaffe den sie Einkaufen jeweils 60 oder 70 Prozent beim weiterverkauf draufschlagen ist deren Sache und hat mit dem Kaffee nichts zu tun. Da mann aber möglichst viel verdienen will, naja, muss man für Menschenrechtskaffe im Laden halt etwas mehr bezahlen.

Und: Schnäppchenpreis soll billiger Einkaufspreis heißen --2A01:598:A102:3FCF:1:0:3E6C:F294 14:09, 17. Feb. 2023 (CET)

Prähistorie - Kaffeekirschen mit Butter als Ritus - Buna Qalaa Ritual der Boorana Oromo

ISSN: 2147-351X | e-ISSN: 2564-8039 | www.unibulletin.com ÜNİVERSİTEPARK Bülten | Bulletin • Volume 7• Issue 1• 2018 Buna Qalaa Ritual of the Boorana Oromo Ayehu Bacha, Lenin Kuto, Dereje Fufa and Kamil Mohammed To cite this article: Bacha, A., Kuto, L., Fufa, D., & Mohammed, K. (2018). Buna Qalaa Ritual of the Boorana Oromo. Üniversitepark Bülten, 7(1), 26-39. To link to this article: http://dx.doi.org/10.22521/unibulletin.2018.71.3 --100humbert (Diskussion) 13:47, 9. Mai 2023 (CEST)

Cold Brew

Wäre es sinnvoll, einen eigenen Artikel zu Cold Brew zu erstellen? Viele Grüße --Zartesbitter (Diskussion) 17:32, 16. Jul. 2023 (CEST)

Mehr als die 2 Sätze, die umseitig im Artikel stehen, lassen sich wohl kaum dazu ausführen und ein Wörterbuch will WP nicht sein. -- Bertramz (Diskussion) 22:16, 16. Jul. 2023 (CEST)

Das stimmt so nicht. En Wiki hat auch einen eigenen Artikel, dort habe ich zum Ursprung in Japan erfahren. Als Kaffee-Junkie fehlt mir dieser Artikel in de Wiki eindeutig. Ich finde es sehr interessant, welche Bestandteile sich bei diesem Verfahren weniger lösen und welche Auswirkungen das auf den Geschmack haben kann. Da kommen schon ein paar mehr Sätze zustande. --Zartesbitter (Diskussion) 23:02, 16. Jul. 2023 (CEST)

Hallo! Prinzipiell ist ein Artikel möglich. Aber ich warne schon jetzt, dass eine extreme Gefahr von Theoriefindung und Verstoß gegen WP:WWNI - Kein Ratgeber - besteht. Wer es schafft, über die Kaltextraktion mehr als einen Stub zu schreiben, nur zu. en:WP sollte aber nicht als Basis dienen. Das ist ein typischer Legendenartikel per Original Research.Oliver S.Y. (Diskussion) 22:34, 16. Jul. 2023 (CEST)

Warum Theoriefindung? Could Brew ist eine etablierte Kaffeespezialität. Im en Artikel gibt es Literatur dazu und das Verfahren mit chemischen Bestandteilen wird beschrieben. Dass es kein Rezept werden kann, ist mir schon klar. Es fehlt (mir) einfach eine wissenswerte Darstellung über dieses sehr köstliche Getränk. Das Produktfoto im en Artikel würde ich auch nicht verwenden, das ist zu werblich. --Zartesbitter (Diskussion) 23:15, 16. Jul. 2023 (CEST)

Hallo, dann probiere es einfach. Ich habe hier aber zu oft TFOR erlebt, um bei einem "neuen" Getränk nicht davor zu warnen. Was TF angeht, nur mal das Thema Wasser. Es gibt Angaben, welche dafür kein abgekochtes Wasser zulassen, Anderen wollen möglichst chlor- oder kalziumarmes Mineralwasser, aber kein Leitungswasser als Standard vorgeben, Dritte verwenden wiederum gefiltertes Wasser. Gleiches gilt bei der Zeit, ob nun 4, 8, 12 oder 24 Stunden, man findet irgendeine Quelle für jede Zeit die man will. Das ist die Gefahr.Oliver S.Y. (Diskussion) 12:36, 17. Jul. 2023 (CEST)

Medizingeschichte Kaffee - zu umfangreich

Ich find den Artikel insgesamt gut, aber zu ausschweifend. Wie wäre es, die Medizingeschichte des Kaffees in einen eigenen Artikel zu packen ? Material wäre genug da. --2A01:598:9090:F83F:8435:D873:A1A0:AD15 22:40, 1. Okt. 2023 (CEST)

Umweltfolgen Entwaldung

Ich fügte bzgl. der neue "EU-Verordnung über entwaldungsfreie Wertschöpfungsketten (EUDR)" ein:
"Initiativen zum Verbot von Entwaldung wollen das sanktionieren, können aber „unbeabsichtigte soziale Folgen haben, indem sie die Positionen mächtiger Akteure festigen und Kleinbauern und indigene Gruppen vom Marktzugang ausschließen".
https://www.welthungerhilfe.de/welternaehrung/rubriken/klima-ressourcen/eu-klimaschutz-schreckt-die-kaffeebranche-auf
Dazu erhielt ich den Hinweis, das sei
"spekulativ. Noch ist gar nicht klar, ab das überhaupt eintreten wird. Dann definiere was "neue Verordnung" bedeutet, sollte in 5 oder 10 Jahren das jemand lesen. Wie möchtest du denn sicherstellen, wann deine Spekulation valide wird. Entweder, ob sie eingetreten ist, oder ob sie nicht eingetreten ist?"
Das ist aber heute eine reale Befürchtung vieler im Kaffeebusiness. Man sollte eine Stellungnahme von EU und BMWK hinhufügen, ob & wie solchern Befürchtungen entgegengewirkt wird. --Wally HB (Diskussion) 11:28, 18. Okt. 2024 (CEST)

Du kannst auf meine Hinweise bitte dort antworten, wo sie sind. Hier werde ich jetzt deine Änderung zurücksetzen. Gruß --Itti 20:04, 18. Okt. 2024 (CEST)

Danke, Herr "Itti", dass Sie meine Änderung (ohne unnötige vorige Diskussion) zurückgesetzt/gelöscht haben.

Wie gut, dass Sie ein profilierterer Entwaldungsexperte sind als jener Dr. Christian Bunn vom International Center for Tropical Agriculture (CIAT), den ich zitiert hatte.

Wie gut, dass Sie besser als der beurteilen können, ob die Auflagen jener "EU-Verordnung über entwaldungsfreie Wertschöpfungsketten (EUDR)" valide sind oder nur eine Spekulation.

danke danke Wally

--Wally HB (Diskussion) 23:28, 23. Okt. 2024 (CEST)

Mich als "Herr Itti" anzureden hat schon was von einer gewissen Arroganz und Überheblichkeit. Danke dafür. Ich hatte dir die Gründe geschrieben, warum deine Ergänzungen in den unterschiedlichen Artikeln unpassend sind und auch angekündigt, das zu entfernen. Du hast es ignoriert, also habe ich das umgestzt. Jetzt beleidigend zu kommen hat schon was. Deine Unverschämtheiten kannst du dir sparen. Danke. --Itti 06:32, 24. Okt. 2024 (CEST)